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CHORIZO EXTRA HERRADURA (0,4 Kg)
Ref.: CH-003
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2,80 €

Embutido curado, realizado con carne magra de cerdo ibérico y algún contenido de tocino, condimentado con sal pimentón agridulce y algunas especias. Se sirve en piezas con o sin vacio con un peso aproximado de 350 a 400 gramos.

Embutido curado, realizado con carne magra de cerdo ibérico y algún contenido de tocino, condimentado con sal pimentón agridulce y algunas especias. Se embute en tripa natural de ternera, dejándolo curar en secaderos durante 30 dí­as aproximadamente. Es tradicional en las matanzas extremeñas durante años, por lo que deja un sabor a embutido casero€ de mucha calidad. Ideal para €œtapear€. Se sirve en piezas con o sin vacio con un peso aproximado de 350 a 400 gramos.

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